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La formation/certification Vaud Oenotourisme offre de nombreux avantages: relations avec le réseau existant, plus-value par l'image positive de Vaud Oenotourisme, possibilité de trouver de nouveaux produits. De plus, nous pourrons proposer des offres combinées avec d'autres certifiés.
Jaap Kluvers, Le Mont sur Lausanne


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Cela fait très longtemps que nous travaillons dans l'oenotourisme et je trouve très positif toute nouvelle initiative allant dans ce sens là. Le label nous offre une plus grande visibilité.
Eric Bovy, Domaine Bovy, Chexbres


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La certification Vaud Œnotourisme, nous a permis de rencontrer et de créer des liens avec des personnes extraordinaires tous en mettant en avant nos produits et notre établissement, depuis, afin de mieux recevoir nos clients, nous avons pu enfin réaliser notre projet, et avons ouvert notre vinothèque- espace de dégustation et produit du terroir, dont nous sommes fier de pouvoir vous le faire découvrir.
Anick Badan, Badan Vins, Aigle


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A Chillon, nous accueillons de nombreux touristes et nous vinifions notre vin dans nos souterrains. C’est donc une belle opportunité de pouvoir faire partie d’un réseau de professionnels désirant développer l’œnotourisme. De surcroît, les cours sont très intéressants et cela donne l’opportunité de rencontrer plein de gens passionnés par leur métier. C’est une belle aventure!
Sophie Menghini, Fondation du Château de Chillon, Veytaux


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C'est le Directeur Général de l'hôtel qui m'a proposé de suivre ces cours afin de défendre et développer notre offre de vins Vaudois. Ce fût une belle rencontre humaine qui m'a permis de connaître des vignerons avec lesquels je travaille afin de faire découvrir à ma clientèle locale et internationale leurs spécialités et d'enrichir le choix de notre carte des vins. Un clin d’œil à Yann Stucki qui fait un travail remarquable pour mener à bien cette entreprise!
Florent Raymond, BEST WESTERN PLUS Hôtel Mirabeau, Lausanne


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Nous pratiquons l’œnotourisme depuis plusieurs années sans en être vraiment conscient. La certification nous a permis d’améliorer nos diverses prestations et de valoriser notre travail, sans oublier qu'il a créé un réseau d’échange avec des acteurs de ce domaine.
Pascal Matthey, Cave du Tonnelier, Vallamand


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Le cours Vaud Oenotourisme, en vue de la certification, m’a beaucoup apporté: de nombreuses informations pour mieux accueillir mes clients et avoir une meilleure visibilité et des échanges constructifs entre participants venus de divers horizons. Mais surtout une impulsion énergique en marketing pour une meilleure promotion de mon domaine.
Coraline de Wurstemberger, Les Dames de Hautecour, Mont-sur-Rolle


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Rentrer dans ce réseau Vaud Œnotourisme m’a permis de faire des connaissances enrichissantes sur le plan professionnel et personnel mais également de pouvoir disposer d’un ensemble de bonnes pratiques qu’il est nécessaire d’appliquer si l’on veut pouvoir être un minimum sérieux dans l’accueil et la valorisation de notre magnifique patrimoine (im)matériel. Pour ce faire, la formation disposée est de qualité et touche droit au but. BRAVO!!!
Maxime Dizerens, J&M Dizerens, Lutry


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Une expérience enrichissante et la conviction renouvelée que le sens de l’accueil est un pilier essentiel à la bonne promotion de notre région et de ses trésors en termes de savoir-faire viticoles et gastronomiques. Autant de richesses et de diversités sont des cadeaux que nous devons préserver. Longue vie au Chasselas!
Babette Draheim, Les Frères Dubois, Cully


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Passionné, convaincu et fier d’avoir collaboré à ce magnifique projet abouti qui met en avant notre savoir-faire et certains produits uniques de la région ainsi qu’à l’enthousiasme et le partage des participants!
Patrick Zurkirchen, Badouxthèque, Aigle


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Le Domaine Croix Duplex est actif dans le milieu oenotouristique depuis de longues années déjà . Grâce à la formation Vaud Oenotourisme, nous avons rencontré des producteurs d'horizons différents avec qui nous avons pu échanger sur nos divers projets, ce qui a été très motivant. Les dégustations de produits du terroir nous ont permis de connaître des artisans offrants des produits très variés représentant les différentes régions du canton. Nous sommes heureux de proposer maintenant certains de ces produits en accompagnement avec nos vins au caveau du Domaine Croix Duplex. Grâce à la formation Vaud Oenotourisme une communauté c'est créée afin de développer l'offre touristique et mettre en valeur un savoir faire des artisans régionaux.
Maude Vogel, Domaine Croix Duplex, Grandvaux


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Quand nous avons entendu parler de Vaud Oenotourisme, nous nous sommes tout de suite identifiés à ce concept. Nous proposions déjà des spécialités culinaires et viticoles dans notre restaurant le « Café Vaudois » qui porte ce nom depuis près de 200 ans ! Nous ne pouvions qu’adhérer à ce projet et avons eu beaucoup de plaisir à suivre les cours et partager nos expériences avec d’autres professionnels. Nous sommes fiers de faire partie des premiers restaurants certifiés et de cette grande famille « oeno-vaudoise » et de promouvoir ainsi notre belle région et ses produits!
Nicoline et Edy Robin, Rolle


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Vaud Œnotourisme m’a permis d’intégrer un réseau comprenant des vignerons, des producteurs locaux, des restaurateurs et des hôteliers et d’être présent, à terme, sur une plateforme de promotion pour améliorer la visibilité de mon hôtel dans notre canton si magnifique, au potentiel extraordinaire.
Olivier Ferry, Café du Commerce, hôtel-restaurant, Aubonne


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Quelle joie de découvrir un pays riche en personnalités engagées et produits du terroir uniques préparés avec tant d’Amour. Grâce à ce projet monté avec passion, toute une région au cœur de l’Europe est prête à faire découvrir un savoir-faire véritable et sincère. Il fait bon de partager, grâce à Vaud Oenotourisme, une région sachant allier culture, gastronomie, paysage et accueil. Bravo et Bienvenue!
Olivier Schlatter, Lutry


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La formation Vaud Œnotourisme, nous a permis d'améliorer la qualité d'accueil de nos clients et ceci avec différents moyens. Faire partie de cette démarche dynamique va garantir aux clients que nous avons un atteint un niveau de haute qualité dans les prestations que nous leur fournissons.
Cédric Gaillard, Société Coopérative de Villeneuve, Villeneuve


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La vraie « mentalité » du commerce s’est beaucoup perdue je trouve, et en faisant connaissance de toutes les belles personnes passionnées par leurs activités et leurs régions qui ont fait cette certification, cela la relance, car nous nous donnons du travail entre nous. Tout ceci dans le même but : vendre nos produits, promouvoir la région ainsi que ses spécialités et créer une expérience aux visiteurs. Une chouette aventure que je ne peux que vous recommander!
Mélanie Fort, Arc-en-vins S.A., Puidoux


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J’ai toujours été sensible à l’offre proposée dans un restaurant comme le nôtre, que les vins et les produits soient de la région. La certification nous a surtout permis de créer des synergies avec d’autres professionnels, animés par la même volonté. Nous sommes les premiers certifiés dans la Vallée de Joux, mais il est essentiel de former un réseau dans cette belle région.
Pascale Meylan, La Vallée de Joux


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L’œnotourisme pour moi, c’est un état d’esprit, un mode de fonctionnement. Les cours nous ont réunis et les discussions ou les craintes qu’on peut avoir avant, une fois que la fête est partie, on n’y pense plus. À mon avis, 90% de l’œnotourisme c’est d’être souriant, sympathique, de dire quelques mots dans la langue de notre hôte, ça fait toujours plaisir!
Michel Gfeller, Château Rochefort, Allaman


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Depuis une dizaine d’année l'Auberge du Chalet-des-Enfants propose et promeut des produits du terroir Vaudois issus de l’agriculture de proximité ainsi que des vins locaux. Son équipe est toujours en constante recherche de producteurs de la région afin de développer cette philosophie, Vaud oenotourisme m'a permis de créer des réseaux et surtout nous conforte de continuer dans cette direction. Aujourd'hui, nous sommes fiers de présenter notre carte des vins entièrement composée de vins vaudois ainsi que de toutes ses régions et appellations.
Stéphane Tisserand, Auberge du Chalet-des-Enfants, Le Mont-sur-Lausanne


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Vaud Œnotourisme nous offre la possibilité de faire connaître notre cave et nos produits, de mettre en avant les richesses du terroir vaudois, mais également d'intégrer un réseau de professionnels motivés. Cela permet de créer des liens humains non-négligeables pour l’avenir.
Marc Emery, Cave Emery, Aigle






Ce site est destiné aux professionnels et aux particuliers souhaitant promouvoir l’œnotourisme vaudois.
Si vous souhaitez découvrir les différentes offres œnotouristiques de notre canton, merci de cliquer ici.



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